Las cápsulas de almidón vegetal son cápsulas blandas y duras hechas de extractos de plantas como almidón de tapioca, glicerina vegetal y agua purificada. El ingrediente principal de las cápsulas de origen animal es la gelatina, que es una cápsula blanda y dura hecha de colágeno de los huesos y pieles de cerdos, vacas, ovejas y otros animales mediante desnaturalización y degradación.
En comparación con las cápsulas de origen animal, las cápsulas vegetales de almidón tienen las ventajas de materias primas naturales y concisas, proceso de producción libre de contaminación, sin origen animal, sin conservantes, sin fungicidas (óxido de etileno), sin aditivos químicos, etc.; debido a su inercia vegetal, no es fácil reaccionar con el contenido, lo que puede proteger eficazmente la actividad biológica de los ingredientes funcionales y mejorar la tasa de absorción; y las cápsulas vegetales de almidón tienen una alta estabilidad térmica, por lo que el producto tiene una vida útil más larga; buena resistencia a la presión, que satisface las necesidades de transporte y almacenamiento del producto.
Como tecnología innovadora en el campo de las cápsulas, la producción de cápsulas vegetales de almidón adopta estándares internacionales, y la apariencia de las cápsulas no es diferente a la de las cápsulas de origen animal, ¿cómo podemos distinguirlas?
A continuación se muestran algunas formas sencillas de distinguir las cápsulas vegetales de almidón de las cápsulas de gelatina:
Método 1: Las cápsulas vegetales de almidón se volverán azules cuando se les caiga yodo, y las cápsulas de gelatina no cambiarán de color cuando se les caiga yodo;
Método 2: La cápsula vegetal de almidón tendrá olor a pasta de arroz cuando se enciende con fuego, y la cápsula de gelatina tendrá un olor ligeramente maloliente a cabello quemado cuando se enciende;
Método 3: La cápsula de almidón vegetal tiene un olor fragante, un sabor a papa cuando se mastica y un ligero olor a pescado cuando se mastica la cápsula de gelatina.
